Hành trình tìm kiếm những hạt cà phê Arabica Cầu Đất nguyên bản

Tiếp tục chuỗi hành trình tìm kiếm hương vị Việt, Hi-Coffee đặt chân lên đỉnh Cầu Đất lộng gió. Nơi sương mù giăng lối khắp ngả đồi và những hàng cà phê Arabica xanh mướt đang đón gió đông.

Chúng tôi đồng hành cùng gia đình anh K'Minh, một hộ nông dân đồng bào đã gắn bó với cây cà phê hơn 3 thế hệ. Lắng nghe những trăn trở của anh về việc giữ gìn giống Arabica Bourbon thuần chủng trước sức ép của các giống lai năng suất cao.

Hi-Coffee tin rằng những giá trị nguyên bản xứng đáng được tôn vinh. Do đó, chúng tôi thu mua trực tiếp cà phê của bà con với giá cao hơn thị trường, đồng thời hỗ trợ cải tiến kỹ thuật phơi trên giàn để giảm thiểu tỷ lệ ẩm mốc.

Ly cà phê bạn thưởng thức tại Hi-Coffee chính là thành quả của hành trình bền bỉ đó - mang theo cả hương vị tự nhiên và giá trị nhân văn sâu sắc.